福州医博胃肠病医院医生介绍：幽门螺杆菌感染可能会引起胃炎、消化道溃疡，甚至引发胃癌。我国人群中幽门螺杆菌的感染率高达40~80%，属于高感染国家。而世卫组织将幽门螺杆菌列为一级致癌物。

近流行的食物治办法主要有火麻油、大蒜、西蓝花等，据说是因为这几种食物分别含有亚麻酸、大蒜素、异硫氰酸酯，有抑菌作用。

事实是亚麻酸是常见的不饱和脂肪酸，主要功能是保持细胞的正常生理功能，也有降低血液粘稠度的作用，并没有传说中的抑菌作用。

而大蒜素的确对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌、真菌、病毒、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。不仅无法真正杀死幽门螺杆菌，且大蒜食用过多可能会破坏胃黏膜，刺激肠胃，终导致胃肠不适。

异硫氰酸酯有一定的抑菌效果，但是其在西蓝花中的含量极其微弱，想通过这一点点的异硫氰酸酯杀死幽门螺杆菌，简直是天方夜谭。

所以，光靠食物来杀死幽门螺杆菌是不靠谱的。

答案是：不一定

没有不适症状的一般不要求用药灭菌。不适症状包括：胃疼、反酸、恶心、腹胀、消化不良等。

这类患者需要定期到院检查，并与家庭成员实行分餐，以免将病菌传染给其他家庭成员，尤其是小孩子抵抗力较弱，如果感染，可能会引发比较严重的后果。

但是，以下这两类人需杀菌：

患消化性溃疡病、胃黏膜相关的淋巴瘤的患者，一定要幽门螺杆菌，因为这两种病与幽门螺杆菌关系密切，治疗可有效疾病、防止疾病反复。

患有慢性胃炎伴消化不良，患有慢性胃炎伴胃粘膜萎缩、糜烂，早期胃癌术后有增生性胃息肉等患者也建议幽门螺杆菌以缓解不适症状。

幽门螺杆菌并不是那么好治的，因为它有较强的药物抵抗力。一般消化科医生会给开三种药或四种药联合作战：抑酸药+胃黏膜保护剂+2种抗生素。

需要注意的是：治疗幽门螺杆菌一定要谨遵医嘱，不能私自少用药，疗程时间和剂量要够，才能杀死幽门螺杆菌。