胃寒的人通常都有这些症状：平时怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、常感疲倦无力，泛酸通常是泛出清水。胃寒的人一般身体比较虚，人也比较瘦。在临床中主要因脾胃虚弱而致胃病的人比较多，大约占了60%，“有的人本身脾胃虚寒，但由于饮食等原因又夹杂湿热、湿滞、食滞等，这种情况一定要及时改善调理，做好以下几点可有效调理胃寒。

胃寒的人应该采用暖胃的方法，日常做菜时可以多用胡椒、生姜，温补暖胃的羊肉当归汤是很好的适时补品，要纠正不良的饮食习惯，定时定量，多吃促消化食物。胃寒病人可多喝胡椒猪肚汤。早晚喝点姜糖水，也有助御寒胃。平时不要吃寒冷性凉的食品，多运动，合理的膳食。

胃寒的人可喝些稀健丁香茶养胃暖胃，这是非常常见的暖胃方法。稀健丁香茶主要的功能是起到温中壮阳，下气降逆的作用。一般3到5克泡茶，为调理胃寒呃逆的重要药物。凡属呃声低微，并有形寒气弱、胸闷脉迟者均可喝些稀健丁香茶暖胃，效果非常不错。

胃寒的人这些东西千万不能吃，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠黏膜产生不良刺激的因素，创造黏膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。