饮食性腹泻病是由于喂养、护理、气侯、精神等因素引起的 消化道紊乱综合征，也可见于对食物过敏和不耐受，临床上主要 表现为轻型腹泻，大便次数增多，一般情况好，无呕吐、发热、脱 水等症状。

饮食性腹泻的病因

1、喂养不当：食物量过多或大量喂养淀粉与脂肪食物，以及突然改变食物品种，如断奶、添加辅食等均能引起消化功能紊乱，消化酶减低，吸收障碍，使停留在肠道内消化不全的食物被细菌分解发酵，产生一系列有毒物质(乳酸类、胺类、酚类、吲 哚类等)、并作用于肠道，导致肠蠕动亢进引起腹泻。

2、气候突然改变或护理不当：小儿腹部受凉时可刺激肠 道，使肠蠕动增强;受热时胃酸及消化酶分泌减少，二者均可引 起腹泻。

3、精神因素：小儿过度哭叫，情绪紧张，可使植物神经 紊乱，导致消化腺分泌减少，运动机能调节失常发生腹泻。

4、过敏因素：多见于对牛乳及豆类蛋白的过敏，牛乳蛋白常见的变应原是β 乳球蛋白，其次是酪蛋白和乳清蛋白，这些蛋白可被婴儿完整地吸收，或抗原碎片形成循环抗原被吸收，这些抗原的吸收和致敏都，可能由于增加肠内的渗透过程而加速出现胃肠炎。

5、乳糖不耐受因素：乳糖不耐受分原发性和继发性两大类。继发性多见于肠炎后，如病毒性肠炎、大肠杆菌肠炎及蓝氏贾第鞭毛虫肠炎等。主要由于小肠粘膜上皮细胞受损，导致乳糖酶减少、活力减低，使乳糖积滞酵解，而引起渗透性腹泻。